City & Guilds英國國際咖啡師證照
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照提供應試者專業的技能以及知識，讓你在這個行業中，具備關於飲品方面部分的新概念的理解能力與接受能力。這個證照主要為咖啡相關產業的第一線工作人員所設計，包括咖啡吧檯、咖啡屋、咖啡相關、飯店以及餐廳
在CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照應試過程中，將學會下列 4 種能力：
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照能力1：產品相關知識CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照能力2：清潔及檢查設備
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照能力3：製作飲品的技巧
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照能力4：顧客服務的流程與接待技巧
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照優勢與效益
當通過City & Guilds的證書級和文憑級要求的所有的學科實踐與術科實踐考試後，將獲得一份來自「英國城市專業學會」受到國際認可『國際咖啡調配師』的終生有效證書- CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照優勢1：跨國公司認可專業資歷
- CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照優勢2：有利海外發展與專業技術移民
- CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照優勢3：國內咖啡界國際專業技術
- CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照優勢4：學校教師考照價值
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照考照辦法
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照檢定考試內容1：知識筆試共 20 題簡答題，每題佔1分。 答對12–14%為及格、15–17%為良好、18–20為優異
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照檢定考試內容2：實操考試
學員必須在16分鐘內調配以下7杯飲料
- 1杯濃縮咖啡（espresso
- 1杯卡布奇諾（cappuccino）
- 1杯牛奶咖啡／拿鐵（cafe latte）
- 1杯過濾式咖啡（filter coffee）
- 1杯熱巧克力（以粉末調制）
- 1杯以香蕉作基礎材料調制雪泥果汁(smoothies）
實操考試評級：及格(60–74%)、良好(75–80%)、優異(90–100%)
CITY & GUILDS英國國際咖啡師證照檢定成績公佈：考完當場即可知道是否通過，證書需等2.5個月由英國核發。
(全文引用至: Judy的學習充電站 )